Рецепты

СБИТЕНЬ МЕДОВЫЙ – древнерусский напиток

  Первое упоминание о медовом сбитне сохранились в летописях славянских народов от 1128 года. До появления на Руси чая, сбитень был напитком номер один. Горячий сбитень – это преимущественно зимний напиток, который употребляли для согрева после переохлаждения. Также за счет своего состава он обладает противовоспалительным и иммуномодулирующим действиями. Его пьют для восстановления организма после болезней, хирургического вмешательства и травм. Холодный напиток употребляют для утоления жажды в бане после парилки или в жаркие дни, он восстанавливает водный баланс организма.